Cucine

La cucina è sicuramente l’ambiente della casa che negli anni ha subito le maggiori trasformazioni costruttive ed ideologiche.

Nelle abitazioni del medioevo la cucina era un ambiente emarginato dai locali più importanti della casa mentre nell’America Coloniale l’ambiente è inquadrato come uno spazio informale (la sala da pranzo è formale).

A partire dal 1920, con le prime cucine componibili, diventa luogo domestico.

Oggi la cucina viene considerata luogo di convivialità, è la parte che maggiormente impegna il progettista per creatività, funzionalità ed estetica.

Non è più un segno di povertà e di lavoro ma, al contrario, è l’ambiente più ammirato dall’ospite e vissuto dalla famiglia.